Les neurones ou cellules nerveuses, assurent la transmission d’un signal bioélectrique appelé influx nerveux. Ils sont capable de recevoir, d’analyser et de produire des informations. (La partie principale, ou corps cellulaire du neurone, est munie de prolongements, les dendrites et l’axone.)
La taille des neurones est très variable. Le corps cellulaire des grains du cervelet ne dépasse pas 5μm de diamètre ; il est donc plus petit qu’un globule rouge. Celui des motoneurones de la moelle épinière des Mammifères atteint 50μm.
Il existe des neurones dans les profondeurs du cerveau (thalamus, hypothalamus, noyaux gris centraux, etc.), dans le cervelet et dans le tronc cérébral ainsi que dans la moelle épinière et dans certaines structures du système nerveux autonome.
